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十博|【地三鲜】的做法

编辑:十博 来源:十博 创发布时间:2021-02-25阅读59211次
  本文摘要:我打算把葱、姜、蒜磨碎。

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我打算把葱、姜、蒜磨碎。2生抽、老抽、盐、糖敲一部分碗,淀粉敲一点水调出淀粉。3茄子支撑滚刀块。4马铃薯和青椒托辊块。

5马铃薯油过多,油锅烧大约5成热的时候放入马铃薯,炸成火。6炸伤马铃薯表面变色的头发变焦捞起。7之后,用大火放入茄子炸。

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8炸茄子变硬,表面头发变焦捞起。9之后,用火放入青椒炸,十几秒钟就可以了。十个炸伤很容易捞起来。11炒锅拔少许底油,再加葱姜蒜爆香。

12加入茄子、马铃薯和青椒翻炒。13放入料汁翻炒均匀分布。14最后加入水淀粉炒均匀分布。15成品图16成品图17成品图的诀窍1、茄子托盘时稍大,油炸后水分冷却不大。

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2、马铃薯爆炸时中火后发生火灾,是为了防止马铃薯外面的焦不熟。3、青椒只要在油中度过,十几秒钟就会捞起来。4、调味汁的糖多,菜可以吃甜味。

5、最后炒菜快,大火一口气完成。5、最后注意,这道菜全部油炸,自然不油腻,节食者勤奋做。


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